MAMMY PANCAKE
An egg puff is based waffle popular in Hong Kong
原味雞蛋仔
肉鬆白芝麻雞蛋仔
抹茶紅豆雞蛋仔
咖啡雞蛋仔
媽咪雞蛋仔的起源
媽咪雞蛋仔由創辦人於2009開設第一間紅磡黃埔街店,希望能做出小時候記憶中傳統雞蛋仔的味道,並開始著手研發做出特別脆感的外皮,內裡還能保有軟嫩帶有嚼勁口感的雞蛋仔,只為能夠讓自己的小孩吃到母親兒時回憶的傳統雞蛋仔,創辦人為了保留這份溫情,並以「媽咪」作為店名開始了香港紅磡第一間創始店,成為「媽咪雞蛋仔」的由來。